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- [发明专利]保存食品的制造方法-CN93102146.4无效
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小野铎治
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小野铎治
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1993-02-26
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1993-11-17
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B65D81/20
- 本发明的方法是由以下所述的充填工序、排气工序、充填密封工序及加热处理工序而构成的。首先,在充填工序将食品充填到隔气性良好的袋类的容器内,在排气工序从充填食品后的容器内排出空气。接着,在气体充填密封工序,向排气后的容器内填惰性气体、密封容器,通过隔气性良好的容器,使内装食物与氧的接触断开。进而,在加热处理工序中,直接将密封了的容器加热处理,通过对内装食物加热来提高杀菌效果。
- 保存食品制造方法
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