专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]色味俱佳秘制猪排-CN202110122829.9在审
  • 王全保 - 河北天粮餐饮管理集团有限公司南京分公司
  • 2021-01-29 - 2021-06-01 - A23L13/40
  • 本发明公开了一种色味俱佳秘制猪排,属于食品制作领域。色味俱佳秘制猪排,由以下原料组成:猪腿肉、食用盐、蚝油、酱油、香辛料、氢化植物油、黄原胶、水、白砂糖、鸡蛋液、玉米淀粉、面包糠、植物提取物。本发明通过在猪排腌制过程中加入植物提取液,可有效提高猪排肉外酥里嫩的口感,同时还延长了猪排肉的保鲜期,有效解决了传统油炸猪排因口感不佳、色泽暗沉、肉质太硬的缺陷,同时提供了一种操作简单、低成本、安全的色味俱佳秘制食品加工方法
  • 俱佳猪排
  • [发明专利]一种色香味俱佳的摇滚炒鸡-CN202210981278.6在审
  • 穆翠莲 - 河南觉醒餐饮服务有限公司
  • 2022-08-16 - 2022-12-06 - A23L13/50
  • 本发明公开了一种色香味俱佳的摇滚炒鸡,所述色香味俱佳的摇滚炒鸡制作过程步骤如下:步骤一:选择合适的原材料;步骤二:切配原材料;步骤三:将鸡块泡水、换水或者直接冲洗直到没有血水;步骤四:使用特制专用摇滚锅摇制鸡肉本发明一种色香味俱佳的摇滚炒鸡在其制作过程中,通过严控食材的加工程序,把握制作中火候和时间,通过滚筒炒制的方式使得每一块鸡块都可以受热均匀,每一块入口酥烂肥嫩。
  • 一种香味俱佳摇滚

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