|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 157599个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]一种新鲜玉米保鲜技术方法-CN201710849332.0在审
-
李淑存;李晓琴;郭子铭
-
李淑存
-
2017-09-20
-
2018-03-13
-
A23B9/26
- 本发明公开一种新鲜玉米保鲜技术方法。先制备保鲜液，将安息香酸钠盐、有机酸溶于水中加热至沸，放凉后再加入肌醇六磷酸脂及维生素C，搅拌均匀后即为玉米保鲜液,安息香酸钠盐、有机酸、肌醇六磷酸脂和维生素C的质量比为0.1－0.30.20.10.1，摘取子粒刚刚饱满而未固化，穗头雄蕊未发干的嫩玉米，除去苞叶、雄蕊，用清水冲洗干净，然后将嫩玉米浸泡在保鲜液，保鲜液使用量以淹没过玉米为准，保鲜玉米时，装满容器，并加盖密封。本发明的一种新鲜玉米保鲜技术方法，操作简单、保鲜度好，气味、口感与刚采摘的基本相同，还可加工成各种不同水果口味的保鲜玉米。
- 一种新鲜玉米保鲜技术方法
- [发明专利]一种鲜食玉米加工方法-CN202010622839.4在审
-
朱野
-
睢宁秋歌农业发展有限公司
-
2020-07-01
-
2021-12-07
-
A23B9/02
- 本发明涉及一种鲜食玉米加工方法，尤其涉及一种保鲜效果好的鲜食玉米加工方法技术领域，包括以下步骤：a、挑选出符合要求的鲜玉米，修整并清洗干净；b、将上述鲜玉米在96～98℃的清水中漂烫，然后再将其在30°～40℃保鲜液中浸渍5～10分钟；所述保鲜液由以下重量份的原料组成：天然蜂胶10‑15份；甘藻聚糖0.1‑0.5份；维生素0.5‑1.5份；茶多酚2‑3份；蒸馏水100份；c、将保鲜处理后的鲜玉米清洗、采用本鲜食玉米加工方法，经过步骤b的处理后，使得鲜玉米的外层覆盖有一层保鲜物质，使得鲜玉米的营养物质不易发生氧化变质，大大提高了保鲜时间；上述的保鲜液符合食品安全生产标准。
- 一种鲜食玉米加工方法
- [发明专利]一种糯玉米的微低温长效保鲜方法-CN202111000564.1在审
-
牛豫华
-
西双版纳傣鲜生农业发展有限公司
-
2021-08-30
-
2021-11-16
-
A23B9/10
- 本发明公开了一种糯玉米的微低温长效保鲜方法，属于农产品保鲜技术领域。所述保鲜方法包括采收、循环预冷及分级微低温保鲜工序，糯玉米在鲜穗水分含量60‑75%时采收，去除污染部分。然后进行强制循环预冷，使玉米芯在5‑10min内预冷至5‑7℃，保持30‑60min后将糯玉米先在1‑4℃微冷24‑48h，再在‑2‑0℃微冻保存即可。所述保鲜方法能够诱导糯玉米籽粒的自然休眠，有效降低玉米的呼吸代谢速率和失水量，钝化酶活性，玉米籽粒中可溶性糖的损失更少，还原糖的保留率更高，延缓了玉米籽粒的衰老，极大地保持了糯玉米的营养成分和感官品质。所述保鲜方法无添加剂，保鲜时效长，工艺流程少，设备通用率高，处理速度快，操作简便，容易控制，推广应用价值高。
- 一种玉米低温长效保鲜方法
- [发明专利]一种玉米的保鲜方法-CN200910103304.X无效
-
李秀文
-
重庆市永川区永双科技有限公司
-
2009-03-04
-
2010-09-08
-
A23B9/00
- 一种玉米的保鲜方法，属玉米保鲜领域，它能有效的避免人们只能在玉米成熟的季节才能吃上新鲜的玉米，其它的季节就没有新鲜的玉米可供人们享受了，只能吃晒干的玉米粒、玉米粉的缺点。一种玉米的保鲜方法，在玉米成熟的时候，将玉米从玉米秆上掰下来，将玉米上的玉米壳保留在玉米上面，然后在水池当中加入1立方米的水，在水里加入1千克食用蜡，然后将食用蜡搅拌均匀，然后将玉米放入打蜡池中浸泡10分钟，然后将玉米从打蜡池当中捞起来放入冻库当中冷冻起来，冷冻的温度保持在0℃。主要用于玉米的保鲜。
- 一种玉米保鲜方法
- [发明专利]一种鲜玉米的家用保鲜方法-CN201610582756.0在审
-
卫胜
-
安徽科技学院
-
2016-07-23
-
2016-12-14
-
A23B9/02
- 本发明涉及一种鲜玉米的家用保鲜方法，其特征在于包括以下步骤：步骤一、采摘8‑9成熟的玉米棒，并把玉米棒上的苞叶和玉米须全部去除；步骤二、把玉米棒上的玉米粒取下，并放入干净容器内；步骤三、把玉米粒浸入沸水中0.8分钟‑2分钟；步骤四、蒸煮后的玉米粒放入容器冷却至室温；步骤五、把冷却至室温的玉米粒装入保鲜袋，并扎紧袋口，然后把保鲜袋放入冰箱冷冻室进行冷藏。本发明的优点：本方法简便，成本低，无任何防腐剂，能有效地防止玉米粒中水分蒸发，保鲜期长，保鲜效果好，可以保留新鲜玉米的原汁原味，随时可以食用，营养丰富。
- 一种玉米家用保鲜方法
|
