[发明专利]一种降低大米水浸粒的方法在审
申请号: | 202311036001.7 | 申请日: | 2023-08-17 |
公开(公告)号: | CN116899657A | 公开(公告)日: | 2023-10-20 |
发明(设计)人: | 房雪;李扬盛;赵静静 | 申请(专利权)人: | 中粮米业(大连)有限公司 |
主分类号: | B02B5/02 | 分类号: | B02B5/02;B02B3/04;B02B1/04;B07B15/00 |
代理公司: | 大连信达诚专利代理事务所(特殊普通合伙) 21279 | 代理人: | 綦宗书 |
地址: | 116113 *** | 国省代码: | 辽宁;21 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 一种降低大米水浸粒的方法,其步骤如下:步骤(1)放置加湿装置:把加湿装置放置在密封空间内;步骤(2)出雾:加湿装置与加湿管相连接,雾气从加湿管中流出后,从上到下流动,通过调整加湿装置的出雾量,保证密封空间内的湿度区间在60%‑90%;步骤(3)碾磨除糠:把砂辊碾米机和铁辊碾米机安装在一个密封的空间内,砂辊碾米机能够将糙米进行开糙,铁辊碾米机可碾白除糠。本发明在工艺流程中对设备进行密闭加湿操作,提高环境湿度,减少大米在加工过程中由于挤压及热量散失过快导致大米表面出现裂纹,从而降低大米在浸泡过程中水浸粒指标,提高大米食味品质。同时确保在不同季节、不同气候及环境下产品质量的稳定性。结构简单、成本低、实用性强。 | ||
搜索关键词: | 一种 降低 大米 水浸粒 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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