[发明专利]一种多层固态白酒蒸馏装置及其蒸馏方法在审
| 申请号： | 202310567797.2 | 申请日： | 2023-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN116590114A | 公开（公告）日： | 2023-08-15 |
| 发明（设计）人： | 石应国;孙云权;杨生智;吕林杰;宋书玉;杜小威;王旭亮;郑鹏;李长军;陈前锦;刘恒碧;叶凯;罗高建 | 申请（专利权）人： | 劲牌有限公司;中酒慧通（北京）智能酿造科技有限公司 |
| 主分类号： | C12H6/02 | 分类号： | C12H6/02 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 滕金叶 |
| 地址： | 435199 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及白酒酿造技术领域，是一种多层固态白酒蒸馏装置及其蒸馏方法，所述多层固态白酒蒸馏装置，具有底锅和冷凝器，在底锅上叠放有多层甑桶，每层甑桶的结构相同，最上层甑桶上设有甑盖，甑盖顶部设有过汽管与冷凝器相连接，过汽管上还装有过汽管密封装置；上下相邻的甑桶之间设有三组环形均布的密封锁扣，将相邻的上下层甑桶相互锁紧；所述甑桶的底部设计成锥形篦结构，锥形篦结构的锥面与水平面的倾斜夹角为5‑10°，锥形篦结构的开孔率为10‑22%，每层甑桶的高度为12‑22cm；所述底锅上设有进气口和排污口；采用本发明的多层固态白酒蒸馏装置进行固态白酒蒸馏时，取消白酒探气上甑的方式，并且通过独特的混烧工艺，可实现小曲白酒带有突出的粮香风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多层 固态 白酒 蒸馏 装置 及其 方法 | ||
【主权项】：
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