[发明专利]一种牛肉调味酱流水线及在线取样装置在审
| 申请号： | 202310416447.6 | 申请日： | 2023-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN116941793A | 公开（公告）日： | 2023-10-27 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚;韩玉保;何德金 | 申请（专利权）人： | 金菜地食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00;G01N1/10;A23L27/60;A22C17/00 |
| 代理公司： | 北京华智则铭知识产权代理有限公司 11573 | 代理人： | 沈抗勇 |
| 地址： | 243100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种牛肉调味酱流水线及在线取样装置，涉及牛肉调味酱制作技术领域，包括切割单元；筛料单元，筛选牛肉颗粒和配料，并进行混合牛肉颗粒和配料，通过螺旋上料管向上排料；卤煮单元，卤煮单元包括煮料机、分选箱、冷水箱和卤料箱；分别对牛肉颗粒和配料进行煮熟、分选、过冷水和卤味；熟化单元，熟化单元包括固定架、炒锅、旋转机构和卸料箱，炒锅的一端与固定架相铰接，旋转机构适于旋转炒锅；卸料箱安装在炒锅的一侧并安装有排料泵一；灌装单元，往罐体灌装牛肉调味酱；旋盖单元，旋盖单元包括旋盖机，适于沿输送带二对罐体进行放盖和旋盖；灭菌单元。本发明实现了系统的生产牛肉调味酱且实现了工艺高效优化且使得酱料更加入味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 调味 流水线 在线 取样 装置 | ||
【主权项】：
暂无信息
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