[发明专利]一种灵芝酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202211453954.9 | 申请日： | 2022-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN116925874A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 李丽琼 | 申请（专利权）人： | 李丽琼 |
| 主分类号： | C12G3/05 | 分类号： | C12G3/05 |
| 代理公司： | 北京千慕专利代理事务所(普通合伙) 16032 | 代理人： | 赵芳蕾 |
| 地址： | 650051 云南省昆明市盘*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供了一种灵芝酒及其制备方法，属于酒加工技术领域。本发明提供的灵芝酒及其制备方法，通过控制灵芝的外观及尺寸，配合冷冻干燥及分段烘烤工艺，使灵芝与白酒充分融合转化，产生灵芝的菌香与白酒的酒香融合后的特殊香气，极大地弱化了灵芝的苦味，不需添加任何的食品添加剂，即可呈现特有的、清香四溢的、“芝香味”口感，且酒精颜色金黄透亮，灵芝可以完整地呈现在“小口瓶”中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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