[发明专利]一种源于米曲霉菌制备高F值低聚肽的特异性羧肽酶在审

专利信息
申请号: 202210526163.8 申请日: 2022-05-16
公开(公告)号: CN115161307A 公开(公告)日: 2022-10-11
发明(设计)人: 熊科;刘俊兰;甄红敏;郑玲燕;李梦梦;胡雨萌;靳雯 申请(专利权)人: 北京工商大学
主分类号: C12N9/48 分类号: C12N9/48;C12N15/57;C12N15/70;C12N1/21;C12P21/06;C12R1/19
代理公司: 济南泉城专利商标事务所 37218 代理人: 牛芳
地址: 100048*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明属于基因工程技术领域,提供了一种源于米曲霉菌制备高F值低聚肽的特异性羧肽酶。一种羧肽酶的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示,所述羧肽酶来源于米曲霉菌(Aspergillus oryzae)M30011,保藏编号为CGMCC No.12371。本发明还包括该羧肽酶的突变体,其氨基酸序列如SEQ ID NO:2‑4任一所示。上述羧肽酶可用于制备高F值低聚肽。本发明提供的羧肽酶及生产该酶的工程菌。通过对特殊位点的改造,提高了羧肽酶切除多肽底物中芳香族氨基酸的效率,能够有利于提高产品F值,降低酶法生产成本,减少后期纯化过程中的能耗,降低环境污染,实现高效制备高F值低聚肽的工业化生产应用。
搜索关键词: 一种 源于 曲霉 制备 值低聚肽 特异性 羧肽酶
【主权项】:
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