[发明专利]低水分挤出方法在审
| 申请号： | 202180013698.9 | 申请日： | 2021-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN115087360A | 公开（公告）日： | 2022-09-20 |
| 发明（设计）人： | W·加里比安;J·源;A·沃特金斯;S-P·科尼尔 | 申请（专利权）人： | 马斯公司 |
| 主分类号： | A23K10/20 | 分类号： | A23K10/20;A23K10/30;A23K40/25;A23K50/45;B29C48/36;B29C48/875 |
| 代理公司： | 北京市路盛律师事务所 11326 | 代理人： | 冯云;李宓 |
| 地址： | 美国弗*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本文描述了一种制备干食品的方法。该方法包括以第一流速向预处理容器提供用于干食品的原材料，在所述预处理容器中预处理所述原材料并形成面团，以及将水分含量为约4％至约10％的面团移动通过挤出机的入口。该方法还包括将所述面团挤出通过挤出机的模板并通过以下方式形成粗磨物：向所述面团施加热能；以及向所述面团施加机械能，其中所述热能与所述机械能之比可为至少约2.0至约4.0。 | ||
| 搜索关键词： | 水分 挤出 方法 | ||
【主权项】：
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