[发明专利]一种源于双歧杆菌的β-半乳糖苷酶及其应用在审
| 申请号： | 202111044321.8 | 申请日： | 2021-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN113774046A | 公开（公告）日： | 2021-12-10 |
| 发明（设计）人： | 谢新强;杨双红;杜明珠;张菊梅;吴清平;蔡淑珍;蒋同;梁婷婷;李滢;柏建玲;陈玲;刘振杰 | 申请（专利权）人： | 广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心） |
| 主分类号： | C12N9/38 | 分类号： | C12N9/38;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/00;C12P19/14;C12R1/19 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫;周全英 |
| 地址： | 510000 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种β‑半乳糖苷酶，所述β‑半乳糖苷酶的氨基酸序列如SEQID NO:1所示；编辑如SEQ ID NO:1所示的基酸序列的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明的β‑半乳糖苷酶最适温度为45℃，最适pH＝5.5，在35～50℃都能具有良好的酶活性，良好的pH(4～9)耐受性。水解oNPG，比活力为3826.28±137.56U/mg，Km为1.75±0.2mmol/L，kcat为5127±183s‑1，kcat/Km为2928mM·s‑1。本发明的β‑半乳糖苷酶B17_2在牛乳中降解乳糖的比活力为2.34±0.19U/mg，在酸性乳清的比活力为4.84±0.78U/mg。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 源于 杆菌 半乳糖 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心），未经广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111044321.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种钢琴制音器
- 下一篇：建设工程项目的动态成本管控方法、装置及电子设备
