[发明专利]一种改善配制酒颜色稳定性的方法有效
| 申请号： | 202110752417.3 | 申请日： | 2021-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN113388480B | 公开（公告）日： | 2022-08-16 |
| 发明（设计）人： | 田浩;杨跃军;杨强;张亚方;屈娜;魏朝丹;胡开群;柳念;邱睿;杜培艳 | 申请（专利权）人： | 劲牌有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/06 | 分类号： | C12H1/06;C12H1/07 |
| 代理公司： | 北京文苑专利代理有限公司 11516 | 代理人： | 王怡 |
| 地址： | 435000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改善配制酒颜色稳定性的方法，其采用物理手段，对低温状态下的配制酒酒体高速剪切处理，通过高速剪切增加酒体体系机械能，加速酒体内不稳定成分的变化，从而提升酒体的货架稳定性。本发明具有工艺简单、操作方便、效率高、质量稳定等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改善 配制 颜色 稳定性 方法 | ||
【主权项】：
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