[发明专利]含有瓜拉纳提取物的提神食用槟榔的制作工艺在审
| 申请号： | 202110702714.7 | 申请日： | 2021-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN113287731A | 公开（公告）日： | 2021-08-24 |
| 发明（设计）人： | 肖东;赵志友;袁河;包骏;巢雨舟;夏延斌 | 申请（专利权）人： | 湖南宾之郎食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/105;A23L33/125;A23L27/10 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人： | 何为;袁颖华 |
| 地址： | 411100 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种含有瓜拉纳提取物的提神食用槟榔的制作工艺，是将槟榔原果进行鼓泡清洗、蒸汽爆破灭菌处理，再加入瓜拉纳提取物、荞麦提取物、核桃提取物、甘草提取物、甜菊糖提取物及白糖进行发制入味，切籽、去核，将以瓜拉纳提取物、荞麦提取物、核桃提取物、甘草提取物、甜菊糖提取物及薄荷提取物等为原料制得的卤水点于槟榔内腔，晾籽包装。本发明添加了瓜拉纳提取物、荞麦提取物、核桃提取物的槟榔口感风味较好，具有长期提神醒脑功效，对人体健康无任何影响，同时槟榔卤水的制备创新了传统槟榔工艺，缩短了食用槟榔的制作时间，彻底解决了咀嚼槟榔过程烧口现象，具有很强的可操作性与实用性，进一步还原食用槟榔“天然口香糖”的本来面目。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 瓜拉纳 提取物 提神 食用 槟榔 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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