[发明专利]一种姜汁-马铃薯淀粉生物复合膜及其制备方法在审
| 申请号： | 202110509312.5 | 申请日： | 2021-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN113024895A | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 毛倩;裴鑫怡;姜雪洁;赵奇;周怡佳 | 申请（专利权）人： | 辽宁大学 |
| 主分类号： | C08L3/02 | 分类号： | C08L3/02;C08L1/28;C08K5/00;C08K5/05;C08K5/053;C08J5/18 |
| 代理公司： | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 21207 | 代理人： | 金春华 |
| 地址： | 110000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于可用于食品内包装或食品包装膜技术领域，具体涉及一种姜汁‑马铃薯淀粉生物复合膜及其制备方法，包括以下组分：马铃薯淀粉2.0‑3.0g；羧甲基纤维素钠0.2‑0.4g；姜汁0‑9ml；乙醇0.5g；丙三醇0.5‑1.5g；去离子水11‑20ml。制备方法包括如下步骤：将新鲜生姜去皮打碎，经过滤得到粗姜汁，得到物料Ⅰ；将马铃薯淀粉、丙三醇、羧甲基纤维素钠、乙醇、去离子水混合得到物料Ⅱ；将物料Ⅰ与物料Ⅱ混合后，糊化1h，过筛筛去上层粘稠物得到澄清淀粉糊，使其均匀分布于的平皿中；进行烘干，置于干燥器内平衡后揭膜，得到姜汁‑马铃薯淀粉生物复合膜。此复合膜具有抑菌、抗拉伸、高延展、高透明度等性能，可用于食品内包装或食品包装膜领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 姜汁 马铃薯 淀粉 生物 复合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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