[发明专利]一种荔枝保鲜喷剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202110496235.4 | 申请日： | 2021-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN113229357A | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 黄进;张永强;吴春春;蒋国翠;胡强;李群业 | 申请（专利权）人： | 北部湾海洋新材料研究院;黄进 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) 50230 | 代理人： | 任苇 |
| 地址： | 536000 广西壮族自治区北海市*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种荔枝保鲜喷剂及其制备方法，该荔枝保鲜喷剂由以下的原料制备而成：1％壳聚糖60.6％‑64.5％、VC1.5％‑1.6％、柠檬酸3.0％‑3.2％、1％海藻酸钠6.1％‑6.5％、三聚磷酸钠0.60％‑0.65％、去离子水23.55％‑28.20％，所述1％壳聚糖包含1.2％‑1.3％冰醋酸。本发明所用的原料壳聚糖化学名称为聚葡萄糖胺(1‑4)‑2‑氨基‑B‑D葡萄糖，具有生物官能性和相容性、安全性、微生物降解性等优良性能；本发明的有效成分VC是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。柠檬酸是一种重要的有机酸，也是食用酸类，普遍用于各种饮料、汽水、糖果、点心、等食品的制造，同时具有杀菌作用，本发明的两个有效成分都是绿色、安全、无公害的植物源抗菌活性物质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 保鲜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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