[发明专利]一种天然蜂蜜酒的酿造方法在审
| 申请号： | 202110451246.0 | 申请日： | 2021-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN113249179A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 薛世杰;薛文卿;薛丹丹;薛振旗;张延辉 | 申请（专利权）人： | 洛阳蜂乐园食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12H1/07;C12H1/18;C12H1/22;B67C7/00 |
| 代理公司： | 郑州金成知识产权事务所(普通合伙) 41121 | 代理人： | 郭乃凤 |
| 地址： | 471512 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种天然蜂蜜酒的酿造方法，包括以下步骤：采用巴氏杀菌法对天然蜂蜜进行初级灭菌处理，灭菌后加入一定的酵母菌和饮用水密闭后进行发酵，发酵后过滤，二次灭菌处理，灭菌后常温下贮存45～60天，将贮存后的蜂蜜酒倒入调配罐中，边调配边搅拌，调配到所需要的酒精度，将调配后的蜂蜜酒装进消过毒的灌装瓶中，密封，采用巴氏杀菌法进行第三次灭菌处理，灭菌的灌装蜂蜜酒包装、检验，入库。本发明工序简单，操作方便，投资设备少，不需添加任何添加剂，保持了绿色食品的天然性，口感圆润，营养丰富，除保留原有蜂蜜酒的保健作用外，对便秘者也有特殊的效果，满足了现代社会对酒饮料营养、健康、可口、保健等功能的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 蜂蜜 酿造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于洛阳蜂乐园食品有限公司，未经洛阳蜂乐园食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110451246.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
