[发明专利]从酒糟中提取蛋白质的方法在审
| 申请号： | 202110432149.7 | 申请日： | 2021-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN113087760A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 李秀娟;乔杰;王明慧;岳国君;林海龙;邓立康;徐晴 | 申请（专利权）人： | 南京师范大学 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C12P19/20;C12P19/14;C12P19/02;C12P7/08;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 黄志兴 |
| 地址： | 210024 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及可再生能源和生物工程技术领域，公开了一种从酒糟中提取蛋白质的方法。本发明提供的从酒糟中提取蛋白质的方法，包括以下步骤：(1)将所述酒糟经酸预处理、酶解、固液分离I，得到含有蛋白的固体和含有单糖的酶解液；(2)将所述含有蛋白的固体与有机醇和强碱进行混合后，经固液分离II得到混合清液，将所述混合清液的pH调节至酸性后，经固液分离III得到粗蛋白固体，将所述粗蛋白固体进行干燥I得到蛋白质。本发明提供的方法能够有效促进蛋白和单糖的释放，可提高发酵副产物的资源利用率，有利于酒糟的高值化利用工艺的开发。 | ||
| 搜索关键词： | 酒糟 提取 蛋白质 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京师范大学，未经南京师范大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110432149.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种新能源汽车的空气净化装置
- 下一篇：一种地下洞室排水系统
