[发明专利]一种鲢鱼鱼鳞胶原蛋白肽的制备方法在审
| 申请号： | 202110394467.9 | 申请日： | 2021-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN113105539A | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | 郭红星;周尽学 | 申请（专利权）人： | 海南三元星生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C12P21/06 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 王欢 |
| 地址： | 570206 海南省海口市龙*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明涉及蛋白提取技术领域，尤其涉及一种鲢鱼鱼鳞胶原蛋白的制备方法。该方法利用以鳞鱼鱼鳞为原料利用EDTA溶液和胃蛋白酶提取胶原蛋白，便于将鳞鱼鱼鳞中的有机物及非胶原蛋白组分去除，将胶原蛋白有效的从原组织中分离，降低了胶原蛋白的损失率，提高了提取率。既充分利用了鱼鳞资源避免，环境的污染，又有效的提高水产品加工的经济效益，同时也解决了口蹄疫、疯，牛病可能带来的胶原蛋白安全问题，通过使用设备对原料进行清洗，减少了劳动力，提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲢鱼 鱼鳞 胶原 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
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