[发明专利]一种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶基因及其应用方法有效
| 申请号： | 202110272086.3 | 申请日： | 2021-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN113005132B | 公开（公告）日： | 2022-07-05 |
| 发明（设计）人： | 李兆丰;何萌;班宵逢;李才明;顾正彪;程力;洪雁 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N15/61 | 分类号： | C12N15/61;C12N15/75;C12N1/21;C12N9/90;C12P19/24;C12P19/02;C12R1/125 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶基因及其应用方法，属于微生物工程技术领域。本发明的D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶基因含有SEQ ID NO.1的核苷酸序列，该基因编码的酶的比酶活与热稳定性均高于现有报道的大多数D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶，且底物转化率也较好。将该基因在枯草芽孢杆菌中中异源表达，利用纯化的重组D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶催化D‑果糖转化生成D‑阿洛酮糖，所得功能性D‑阿洛酮糖可直接用于食品、药品等生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿洛酮糖 差向异构 基因 及其 应用 方法 | ||
【主权项】：
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