[发明专利]一种保健酿酒饼药及其制备方法在审
| 申请号： | 202110232254.6 | 申请日： | 2021-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN112961744A | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 康望才 | 申请（专利权）人： | 湖南翰坤实业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/022;C12G3/026;A61K36/9068;A61P1/14 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 胡昌国 |
| 地址： | 410600 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种保健酿酒饼药及其制备方法，属于酿酒技术领域。本发明所述保健酿酒饼药以麻黄、苍术、桂枝、白芍、当归等中草药为主要原料，通过粉碎、超声提取、制曲、发酵、晾干等步骤，制得。本发明通过低温超声提取的制备方法，较大程度地保留所用中草药地有效活性成分，使本发明具有较高的发酵能力和黄酮类物质含量，从而提高酿酒的出酒速度，降低酿酒生产成本，增加所酿制酒的风味和保健功效。本发明制备工序简单，生产成本低，口感好，适用于男女老幼各类人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 酿酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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