[发明专利]一种肉制品生产用风干设备

摘要

本发明涉及肉制品加工技术领域，且公开了一种肉制品生产用风干设备，包括外箱，所述外箱顶部内壁设置有第一电机，所述第一电机下端固定安装有转盘，所述外箱左侧内壁设置有支撑杆，所述支撑杆前端转动连接有卡柱，所述卡柱左端转动连接有滚轮，所述滚轮左侧设置有旋转支架，所述旋转支架下端设置有拉绳，所述拉绳下端设置有挂钩，所述旋转支架内壁设置有卡接板。该肉制品生产用风干设备，通过设置的第二电机、螺纹杆、收集箱、液压缸、刮板等等结构，可以将肉制品风干时低落的油脂进行收集处理，将无用的油脂从出料管排出进行收集，防止油脂粘连过多的灰尘繁衍细菌，具有去除油脂、保持卫生、提高肉制品品质等优点。