[实用新型]一种固定化食醋连续发酵装置有效
| 申请号： | 202020031403.3 | 申请日： | 2020-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN211665042U | 公开（公告）日： | 2020-10-13 |
| 发明（设计）人： | 高翔 | 申请（专利权）人： | 江西梅峰食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/10 | 分类号： | C12J1/10;C12R1/02 |
| 代理公司： | 南昌金轩知识产权代理有限公司 36129 | 代理人： | 黄亮亮 |
| 地址： | 330400 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种固定化食醋连续发酵装置，涉及发酵装置领域，包括底板，底板上表面的中部固定连接有发酵筒，发酵筒的顶部设置有板盖，发酵筒的内部呈矩形阵列转动连接有四个转杆，转杆外壁的顶部与板盖转动套接，转杆的顶部开设有凹槽，凹槽的内腔滑动套接有固定化醋酸菌柱，凹槽的内部等距开设有多个通孔，转杆的外壁固定套接有绞龙，固定化醋酸菌柱的顶部固定连接有密封块，密封块的外壁与凹槽滑动套接。本实用新型利用转杆的设置方式，转杆内部设置有固定化醋酸菌柱，固定化醋酸菌柱通过通孔与原料进行接触，从而提高其发酵效率，且固定化醋酸菌柱可以回收再利用，从而提高固定化醋酸菌柱利用效率，避免材料浪费。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固定 食醋 连续发酵 装置 | ||
【主权项】：
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