[发明专利]一种从雪蟹壳中提取壳聚糖的方法在审
| 申请号： | 202011412931.4 | 申请日： | 2020-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN112390900A | 公开（公告）日： | 2021-02-23 |
| 发明（设计）人： | 王祥涛 | 申请（专利权）人： | 莒县海贝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人： | 尹均利 |
| 地址： | 276599 山东省日照市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种壳聚糖制备方法，特别涉及一种从雪蟹壳中提取壳聚糖的方法。涉及雪蟹壳预处理、脱钙反应、脱蛋白以及脱乙酰基步骤，本发明对雪蟹壳中的甲壳素进行酸解和脱蛋白处理，采用含醇液的方式进行处理，缩短了工艺流程，减少了碱的用量，反应条件温和，甲壳质的转化率99％以上，产品收率为95％以上。本发明的反应条件比较温和，100℃以下能保证壳聚糖分子的完整性，将其溶解形成1％的溶液时的粘度在500mPaS以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蟹壳 提取 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
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