[发明专利]一种黄秋葵酿酒装置及其方法在审
| 申请号： | 202011192644.7 | 申请日： | 2020-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN112195084A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 张建平 | 申请（专利权）人： | 张建平 |
| 主分类号： | C12G3/026 | 分类号： | C12G3/026;C12G3/022;C12H6/02 |
| 代理公司： | 成都东恒知盛知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51304 | 代理人： | 何健雄;廖祥文 |
| 地址： | 225641 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于酿酒技术领域，公开了一种黄秋葵酿酒装置及其方法，所述黄秋葵酿酒方法包括：采摘熟透的黄秋葵，并对黄秋葵进行处理；将处理完成的黄秋葵进行冷却、速冻、冷藏，备用；当进行酿酒时，将冷冻的黄秋葵进行解冻，打碎黄秋葵；加入水果酒曲搅拌均匀后装缸，挖一个井字型的孔，半密封发酵；将待发酵完成后，发酵好的黄秋葵酒经蒸馏、过滤、澄清、灭菌后，即得到色泽透亮、养生的黄秋葵酒；对黄秋葵酒酒精浓度进行检测；将黄秋葵酒进行陶坛贮存，并进行出酒。本发明制备的黄秋葵酒，与传统白酒相比，黄秋葵酒融入了黄秋葵的精华，养生效果好，常喝可增加人体活力，并且酒香淡雅，绵柔顺口，余味净爽，饮后不上头、不口干、不伤身。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 秋葵 酿酒 装置 及其 方法 | ||
【主权项】：
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