[发明专利]一种食品光动力杀菌装置及其应用在审
| 申请号： | 202011184919.2 | 申请日： | 2020-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN112293643A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 王敬敬;曾巧辉;区灿盛;王思婷;范素芬;胡炜楠 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L5/30;A23L3/26 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 陈智英;梁莹 |
| 地址： | 528200 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品杀菌的技术领域，公开了一种食品光动力杀菌装置及其应用。所述食品光动力杀菌装置包括中空的箱体，箱体的一侧面设有可开合的正门或门帘，箱体内的顶部设有多根LED灯管，各灯管串联连接，各灯管能够自由拆卸；所述装置还包括光敏剂；LED灯管为发出红光的LED灯管或发出蓝光的LED灯管；光敏剂为叶绿素镁钠盐或姜黄素中的一种以上。本发明的装置输出光强度稳定性好，装置内部同一水平面各处的光强度统一且均匀；装置中LED灯管能够自由拆卸，可选用不同发光强度的LED灯管。本发明的装置简易且成本较低。本发明的装置灭菌效率高，并且保证食品原有的风味、质构及营养不受到破坏。本发明的装置用于食品灭菌领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 动力 杀菌 装置 及其 应用 | ||
【主权项】：
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