[发明专利]一种控糖固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010818830.0 | 申请日： | 2020-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN111938061A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 熊治清;张文龙;胡长利;凌均建 | 申请（专利权）人： | 良品铺子股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/26;A23L33/21 |
| 代理公司： | 武汉泰山北斗专利代理事务所(特殊普通合伙) 42250 | 代理人： | 董佳佳 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明适用于食品加工领域，提供一种控糖固体饮料及其制备方法，所述控糖固体饮料所包含的组分以及各组分质量份如下：浓缩牛奶蛋白粉10‑30份、大豆分离蛋白10‑20份、全脂乳粉5‑15份、抗糖制剂5‑15份、脱脂乳粉5‑15份、浓缩乳清蛋白粉5‑10份、初榨椰子油微蘘粉2‑10份、胶原蛋白肽0‑8份、咀嚼颗粒物0‑8份、菊粉0‑8份、圆苞车前子壳粉0‑5份、魔芋粉0‑5份、复合维生素0‑2份，复合矿物质0‑2份、食用香精0‑1份，本发明提供的控糖固体饮料能够实现在享受固体饮料所带来美味的同时，控制或减少人体对蔗糖、淀粉、葡萄糖等可消化碳水化合物的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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