[发明专利]一种冬菜发酵用可控温度的发酵装置在审
| 申请号： | 202010585597.6 | 申请日： | 2020-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN111676121A | 公开（公告）日： | 2020-09-18 |
| 发明（设计）人： | 张美霞;游玉明;陈薪竹;冷进松 | 申请（专利权）人： | 重庆文理学院 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02;C12M1/00;A23L19/20 |
| 代理公司： | 重庆乐泰知识产权代理事务所(普通合伙) 50221 | 代理人： | 袁泉 |
| 地址： | 402160 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种冬菜发酵用可控温度的发酵装置，具体涉及冬菜发酵技术领域，包括装置本体，所述装置本体内部设有丝杆，所述丝杆顶端设有伺服电机，所述丝杆底端设有限定板，所述丝杆底端外侧设有固定座，所述固定座外侧设有平整板，所述平整板底端设有收纳槽，所述收纳槽内壁设有液压缸，所述装置本体内壁设有水冷管。本发明通过平整板、清扫刷和水冷管的设置，在进行冬菜的腌制过程中，伺服电机工作可以使得固定座和平整板可以在丝杆表面移动，同时清扫刷可以将盐层均匀的涂抹在冬菜的表面，随着平整板的移动使得冬菜之间的贴合更加的紧密，同时通过水冷管可以对装置本体进行水冷降温操作，使得冬菜的发酵过程保持低温。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬菜 发酵 可控 温度 装置 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆文理学院，未经重庆文理学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010585597.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
