[发明专利]一种蔬菜的解冻技术在审
| 申请号： | 202010579879.5 | 申请日： | 2020-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN111820278A | 公开（公告）日： | 2020-10-27 |
| 发明（设计）人： | 卢晋 | 申请（专利权）人： | 卢晋 |
| 主分类号： | A23B7/045 | 分类号： | A23B7/045;A23B7/055 |
| 代理公司： | 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 | 代理人： | 李小波 |
| 地址： | 224200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及农产品技术领域，且公开了一种蔬菜的解冻技术，该蔬菜的解冻技术，包括以下步骤：将乙烯吸收剂、生长调节剂、防腐杀菌剂和水分调节剂进行混合配制，选取蔬菜原料，例如黄瓜、西兰花和韭菜，并将蔬菜进行预冷处理，预冷处理完成后，对蔬菜原料进行清洗、去皮和切分，且清洗后对蔬菜按色泽、成熟度和大小进行分级。该蔬菜的解冻技术，通过将蔬菜原料分别与乙烯吸收剂、生长调节剂、防腐杀菌剂和水分调节剂进行混合，同时调整蔬菜原料的呼吸作用、生理活性、灭菌和水分，从而使得蔬菜在通过微波炉解冻之后，更加的新鲜，且乙烯吸收剂、生长调节剂、防腐杀菌剂和水分调节剂均为无毒物质，易于食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 解冻 技术 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于卢晋，未经卢晋许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010579879.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
