[发明专利]基于近红外光谱技术无损检测茶叶中外源掺杂蔗糖的方法在审
| 申请号： | 202010549143.3 | 申请日： | 2020-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN111795943A | 公开（公告）日： | 2020-10-20 |
| 发明（设计）人： | 董春旺;杨崇山;安霆;杨艳芹;滑金杰;刘中原;江用文;袁海波;王近近;李佳;邓余良 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | G01N21/359 | 分类号： | G01N21/359;G01N21/3563 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 彭啟强 |
| 地址： | 310008 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶品质检测技术领域，尤其涉及基于近红外光谱技术无损检测茶叶中外源掺杂蔗糖的方法，所述方法是将含不同外源蔗糖量的红茶样本进行近红外光谱扫描，对扫描获取的原始光谱数据进行标准正态变量变换算法处理，以及采用连续投影算法进行变量筛选，随后进行主成分分析，以最优主成分建立检测模型，将待检测的红茶样本的近红外光谱数据输入检测模型中，实现红茶中外源掺杂蔗糖的判别和含量检测。本发明旨在解决加糖红茶人工辨别困难和理化检测费时费力等问题，实现对加糖红茶的无损、快速、准确识别和糖量的定量检测，为红茶中外源蔗糖的定性和定量检测提供了理论方法和科学依据。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 红外 光谱 技术 无损 检测 茶叶 中外 掺杂 蔗糖 方法 | ||
【主权项】：
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