[发明专利]一种使用米乳粉制作冰淇淋的方法在审
| 申请号： | 202010416607.3 | 申请日： | 2020-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN112075528A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 孙红引;陈梦南;孙德坡;武宁杰;刘雨 | 申请（专利权）人： | 安徽顺鑫盛源生物食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/34 | 分类号： | A23G9/34;A23G9/36;A23G9/40;A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种使用米乳粉制作冰淇淋的方法，所述冰淇淋包括下述重量百分比的原料制备而成：米乳粉20‑40%、白砂糖3‑5%、口味辅料10‑20%、乳化剂1‑3%、余量为水；本发明主要以米乳粉为原材料，添加适量口味辅料和乳化剂混合均匀，再依次杀菌、均质、老化、凝冻、硬化、包装，使用米乳粉制作出的冰淇淋口感细腻爽滑，具有米乳粉的清香、富含蛋白质和碳水化合物，适合广大人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 使用 乳粉 制作 冰淇淋 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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