[发明专利]一种速溶胶原膜材料制备方法在审
| 申请号： | 202010195772.0 | 申请日： | 2020-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN111345436A | 公开（公告）日： | 2020-06-30 |
| 发明（设计）人： | 涂宗财;胡月明;杨森;王辉;郭洪壮 | 申请（专利权）人： | 江西师范大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L29/00;A23L29/30;B65D65/46 |
| 代理公司： | 南昌大牛知识产权代理事务所(普通合伙) 36135 | 代理人： | 喻莎 |
| 地址： | 330000 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种速溶胶原膜材料制备方法。按重量份数计包含以下组分：淡水鱼鳞明胶20～40，糯米粉10～20，去离子水30～40，葡萄糖5～10。溶液制备：将鱼鳞明胶去溶于去离子水中混合成溶液，然后加入葡萄糖，放置在高温蒸汽烤箱中，经过热蒸汽处理后，冷却至50～60℃，加入糯米浆混合均匀，使用微射流均质机(220‑30MPa)均质2‑3次，使用压合机压制成膜即可。本发明的胶原膜材料为无色透明膜，无鱼腥味，具有速溶性，可食用特性。是一种可适用于各类食品包装的可食用速溶胶原膜材料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 胶原 材料 制备 方法 | ||
【主权项】：
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