[发明专利]一种黄酒的酿造配方及酿造工艺在审
| 申请号： | 202010169118.2 | 申请日： | 2020-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN111378546A | 公开（公告）日： | 2020-07-07 |
| 发明（设计）人： | 王同友;黄小国;王同富 | 申请（专利权）人： | 上海皇家酿酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/022;C12G3/023;C12G3/024;C12G3/026;A61K36/9068;A61P1/14;A61P37/04;C12R1/865 |
| 代理公司： | 安徽潍达知识产权代理事务所(普通合伙) 34166 | 代理人： | 张兰 |
| 地址： | 200000 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄酒的酿造配方及酿造工艺，所述的黄酒的酿造配方包含以下重量份原料：糯米300‑500份、高粱50‑100份、麦曲2‑3份、黄酒干酵母1‑2份，生姜20‑50份、枸杞子20‑50份、丹参10‑15份、罗汉果10‑15份、党参10‑15份、黄芪10‑15份、红枣10‑15份。本黄酒营养价值非常丰富，口感好，且其中含有中药成分，几种药物相配伍，可有效增强人体免疫力，加强人体的防御机制。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄酒 酿造 配方 工艺 | ||
【主权项】：
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