[发明专利]精制杨梅干的制备方法在审
| 申请号： | 202010133277.7 | 申请日： | 2020-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN111096432A | 公开（公告）日： | 2020-05-05 |
| 发明（设计）人： | 余云有 | 申请（专利权）人： | 余云有 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L5/10;A23L3/36;A23L21/25;A23L33/125;A23L29/00 |
| 代理公司： | 福州智理专利代理有限公司 35208 | 代理人： | 康永辉 |
| 地址： | 353100 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种精制杨梅干的制备方法，其制作方法为：将所有处理后原料放入清水清洗灭菌处理好设备内，慢速搅拌均匀放入不锈钢池腌制23—24小时取出沥干杨梅汁及料汁，再装上烘干设备进入烘干房，烘干时间为15—18小时将产品取出，装入食品袋进入冷库，温度控制在15度，9—10天让原料回潮均匀取出，解除食品袋装上烘干设备再次进入烘干房，同样采用高温热泵烘干除湿设备，温度控制在40—50度，烘干时间为3—4小时取出装入食品专用袋25公斤一袋，再放入冷藏库温度控温在5‑6度，保存时间为11—12个月，取出分装成品待食用。 | ||
| 搜索关键词： | 精制 杨梅 制备 方法 | ||
【主权项】：
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