[发明专利]一种香橼茶及其制备工艺在审
| 申请号： | 202010097412.7 | 申请日： | 2020-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN111149892A | 公开（公告）日： | 2020-05-15 |
| 发明（设计）人： | 谢珊 | 申请（专利权）人： | 西乡县友和生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 宋艳艳 |
| 地址： | 723000 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香橼茶及其制备工艺。所述制备工艺包括如下步骤：(1)将红茶进行筛末除杂，得净红茶；(2)将香橼果实表面清洗后除杂，再剔除果肉，继续二次清洗后晾干，得香橼果实皮；(3)将步骤(1)所得净红茶与步骤(2)所得香橼果实皮混合后烘干，再静置摊凉，即得香橼茶。所述制备工艺将红茶与香橼果壳皮进行结合，得到的香橼茶外形、汤色、香气和滋味均达到较高水平，其中汤色黄亮微红，香气浓郁丰富有层次，滋味浓厚顺滑有回甘，饮后口有余香，回味无穷，多次冲泡余味更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香橼 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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