[发明专利]一种保健磷虾油乳酸菌饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010069816.5 | 申请日： | 2020-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN111149963A | 公开（公告）日： | 2020-05-15 |
| 发明（设计）人： | 马磊;薛长湖;姜晓明;薛勇;徐杰;孙建安 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/84;A23L33/105;A23L33/115;A23L33/19;A23L33/15;A23L5/20;A23P10/30;B01J13/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266101 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种保健磷虾油乳酸菌饮料及其制备方法。该饮料由乳酸菌发酵磷虾油制备，发酵液内添加桔梗花提取物。克服了磷虾油有腥味、易氧化、不易保藏的缺陷，并且对于磷虾油的保健作用具有协同增效的效果，可制成系列乳酸饮品，产品营养、美味又方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 磷虾 乳酸菌 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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