[发明专利]一种磷酸化卵白蛋白及其对大豆苷元功能特性改善的研究方法有效
| 申请号： | 202010033873.8 | 申请日： | 2020-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN111234006B | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 李灿鹏 | 申请（专利权）人： | 云南大学 |
| 主分类号： | C07K14/77 | 分类号： | C07K14/77;C07K1/113;G01N21/64 |
| 代理公司： | 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51248 | 代理人： | 富丽娟 |
| 地址： | 650000*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及生物领域，具体涉及一种磷酸化卵白蛋白及其对大豆苷元功能特性改善的研究方法。包括以下步骤：S1：将含卵白蛋白的溶液与含植酸的溶液混合并调节pH至4后定容，经冷冻干燥后得到混合溶液，对所述混合溶液加热进行磷酸化反应，得到磷酸化卵白蛋白，并提供了磷酸化卵白蛋白对大豆苷元功能特性改善的研究方法，以提高Dai的溶解度，并获得该现象机理的研究方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷酸化 卵白 蛋白 及其 大豆 功能 特性 改善 研究 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南大学，未经云南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010033873.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种古筝智能工业对照系统和辅助方法
- 下一篇：一种门禁系统
