[发明专利]具有缓解腹泻作用的益生菌固体饮料及其制备方法在审
申请号: | 202010024625.7 | 申请日: | 2020-01-10 |
公开(公告)号: | CN111134263A | 公开(公告)日: | 2020-05-12 |
发明(设计)人: | 茅凯东;沈桂奇;耿小燕;毛吉明;顾瑞霞 | 申请(专利权)人: | 上海昊岳食品科技有限公司 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/135;A23L33/125;A23L19/00;A61K35/747;A61P1/12;A61K35/745;A61K31/702;A61K31/7004;A61K31/716;A61K31/7016 |
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摘要: | 本发明公开了食品饮料生产领域的一种具有缓解腹泻作用的益生菌固体饮料及其制备方法,具有缓解腹泻作用的益生菌固体饮料由益生菌粉和辅料组成,益生菌粉由乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和发酵乳杆菌组成,辅料由水苏糖、低聚木糖、葡萄糖、乳糖醇、聚葡萄糖、异构化乳糖、赤藓糖醇和果味粉组成;益生菌粉、水苏糖、低聚木糖、葡萄糖、乳糖醇、聚葡萄糖、异构化乳糖、赤藓糖醇和果味粉按配方比例混合均匀,经称重包装成固体饮料包;本发明的益生菌固体饮料具有缓解腹泻、改善肠道菌群、方便即食、口感清甜等优点。 | ||
搜索关键词: | 具有 缓解 腹泻 作用 益生菌 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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