[发明专利]一种利用白酒糟连续发酵制备酵母培养物的方法在审

专利信息
申请号: 201911385921.3 申请日: 2019-12-29
公开(公告)号: CN111011582A 公开(公告)日: 2020-04-17
发明(设计)人: 周福通;徐建晨;韦敏侠;谢申猛 申请(专利权)人: 安徽东方新新生物技术有限公司
主分类号: A23K10/10 分类号: A23K10/10
代理公司: 合肥天明专利事务所(普通合伙) 34115 代理人: 张名列
地址: 236800 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种利用白酒糟连续发酵制备酵母培养物的方法,包括以下步骤,a、初次发酵:(1)将辅料与鲜白酒糟混合,接种液体酵母菌种;(2)当pH值上升至4.5~6.0时发酵完成,制得固体发酵产物;(3)称取一定百分比的固体发酵产物作为固体菌种备用,剩余的固体发酵产物制成酵母培养物产品;b、二次发酵:(4)称取辅料和鲜白酒糟,与固体菌种混合;(5)当pH值上升至4.5~6.0时发酵完成,制得二次固体发酵产物;(6)重复步骤(3),称取固体菌种备用,剩余固体发酵产物,制备二次发酵的酵母培养物;c、循环发酵:(7)循环步骤(4)‑步骤(6)。本发明采用连续发酵且周期循环的方式,无需二次添加液体菌种。
搜索关键词: 一种 利用 白酒 连续发酵 制备 酵母 培养 方法
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  • 本发明的低水分发酵制备全价饲料的方法,包括以下步骤:1)将原料经预处理后,得初混料;2)制备混合菌溶液;3)制备混合酶溶液;4)制备营养液;5)发酵:将步骤4)营养液加热至30‑35℃后与步骤1)初混料混合后,于35‑45℃下,发酵72‑120h,得全价饲料。本发明的发酵方法简单、发酵强度小,降低了生产成本,产生较少的有机酸和酒精,可以100%饲喂动物,而不产生任何副作用;发酵时,含水量控制在20‑30%范围内,实现低水分发酵,同时还存在酶解,能够产生酶活和小肽,添加的粪肠球菌、屎肠球菌能够抑制大量繁殖的霉菌的问题,解决了现有的低水分发酵饲料中容易发霉变质的问题,且发酵而成的全价饲料保存期可达一年不变质、不霉变,延长了饲料的保存期。
  • 一种仔猪半发酵浓缩料及其制备方法-201910391087.2
  • 李建涛;冯星;彭高望 - 辽宁九州生物科技有限公司
  • 2019-05-11 - 2019-07-16 - A23K10/10
  • 本发明公开了一种仔猪半发酵浓缩料及其制备方法,属于饲料技术领域,其技术方案要点是包括如下步骤:一、发酵料的制备:将豆粕、DDGS、胚芽粕、小麦麸进行除杂,粉碎,然后称量进行混合得原料混合料;在混合料中加入添加剂、大豆油进行混合;在S2中加入菌液和水,然后进行搅拌,使得原料与菌液、水充分混合;装袋发酵;二、不发酵原料制备:将将豆粕、DDGS、胚芽粕、小麦麸进行除杂,粉碎,然后称量进行混合得原料混合料;在混合料中加入添加剂进行混合待用;三、浓缩料的制备:将发酵料和不发酵料混合,装袋,在温度为25℃‑35℃的条件下发酵3天。达到通过半发酵提高饲料适口性,提高仔猪采食量的效果。
  • 一种微生物发酵处理餐厨垃圾的方法-201811389084.7
  • 代春华;刘晓叶;何荣海;黄六容;马海乐 - 江苏大学
  • 2018-11-21 - 2019-04-19 - A23K10/10
  • 本发明公开了一种微生物发酵处理餐厨垃圾的方法,涉及餐厨垃圾处理技术领域。包括以下步骤:(1)将餐厨垃圾中的纸巾、牙签等剔除;(2)按比例添加豆粕并将混合物粗粉碎;(3)餐厨垃圾发酵用菌种的筛选;(4)复合菌种发酵餐厨垃圾的工艺优化。经过以上工艺处理后,餐厨垃圾中的大分子物质被降解为小分子易吸收成分,营养价值得到提高,气味明显改善,易于保存及运输。
  • 一种桑叶生物饲料及其制备方法和应用-201910113348.4
  • 易显凤;庞天德;林波;姚娜;王崇洲;易显菊;黄一龙 - 广西壮族自治区畜牧研究所
  • 2019-02-13 - 2019-04-19 - A23K10/10
  • 本发明涉及饲料加工技术领域,特别涉及一种桑叶生物饲料及其制备方法和应用,生物饲料由如下成分组成:发酵桑叶、桑枝提取物、黑米、玉米秸秆、葛根、蔗糖、发酵木薯渣、发酵糖蜜和发酵玉米须;本申请饲料配方将桑叶、木薯渣、糖蜜、玉米须等成分进行发酵,可有效软化牧草成分,同时本申请的饲料配方相互复配可有效提高饲料口感、提高饲料营养价值,同时,本申请中还含有丰富的黄酮类物质,具有改善动物肉质,使动物肉质更鲜嫩,提高猪肉蛋白质含量的目的。
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