[发明专利]一种加热不燃烧低温卷烟香精的评价方法及应用

摘要

本发明提供一种加热不燃烧低温卷烟香精的评价方法，将传统卷烟香精评价方法与加热非燃烧卷烟消费特点相配合，以热裂解GC‑MS分析，对香精进行分析和综合评价，应用于加热不燃烧烟草制品的产品设计和调香。本发明方法可对香精或单体香料进行综合评价，包括嗅香、评吸评价以及热解分析等，提高香精应用水平；本发明方法评价筛选的香精可应用于加热不燃烧烟草制品，赋予产品特征香气风格或者嗅香。

主权项

1.一种加热不燃烧低温卷烟香精的评价方法，其特征在于包括如下步骤：步骤一、常温嗅香评价：对香精进行室温状态下嗅香评价，绘制嗅香香味雷达图，判断常温嗅香是否符合产品设计要求，包括香韵和强度；如果强度和香韵符合产品设计目标进行下一步；步骤二、加热评价：将香精按照一定比例与雾化剂混合均匀，进行加热状态下的嗅香评价，加热温度100‑350℃绘制嗅香香味雷达图；单体香料加热温度以超过该香精或单体主要成分的汽化温度为宜，提取物及香精加热温度以产品设计目标为宜；步骤三、化学分析：将该香精进行热裂解GC‑MS分析，热裂解温度100℃、150℃；对于单体香精也可以根据相关资料文献查阅其热裂解性质；根据分析数据结合步骤二评价结果判断该香精或单体在加热状态是否符合产品设计要求，包括香韵和强度，特征香味物质含量衰减情况，如果特征香韵及强度衰减未超过50％，特征香味物质仍然存在，则进行下一步；步骤四、烟支评价：将一定量香精作用于空白烟弹上，采用特定的加热器具进行评吸，绘制评吸香味雷达图，判定该香精质量风格，包括香韵和强度；步骤五、综合评价：综合评价该香精，确定是否符合产品设计要求。