[实用新型]一种辣椒酱的发酵设备

摘要

本实用新型公开了一种辣椒酱的发酵设备，其结构包括发酵罐、窗框、玻璃窗、密封胶、支撑脚、底脚、搅拌电机、罐颈、固定盖、顶盖、固定螺栓、罐口、把手、安装块、自动泄气管，玻璃窗嵌入安装于窗框上，窗框上设有密封胶，支撑脚与发酵罐相焊接，底脚顶端与支撑脚底端相焊接，罐颈与发酵罐相焊接，本实用新型一种辣椒酱的发酵设备，结构上设有自动泄气管，当微生物代谢产生的二氧化碳过多时，使得发酵罐内部压力过大执行块顶起使得导气槽上导气孔移出阻气块即可排放适量的二氧化碳，气体排放部分出去后压力减小导环降执行块推回原位起到密封作用，使得微生物不容易因为二氧化碳过多引起代谢变慢，使得发酵速率不易降低。

主权项

1.一种辣椒酱的发酵设备，其特征在于：其结构包括发酵罐(1)、窗框(2)、玻璃窗(3)、密封胶(4)、支撑脚(5)、底脚(6)、搅拌电机(7)、罐颈(8)、固定盖(9)、顶盖(10)、固定螺栓(11)、罐口(12)、把手(13)、安装块(14)、自动泄气管(15)，所述玻璃窗(3)嵌入安装于窗框(2)上，所述窗框(2)上设有密封胶(4)，所述支撑脚(5)与发酵罐(1)相焊接，所述底脚(6)顶端与支撑脚(5)底端相焊接，所述罐颈(8)与发酵罐(1)相焊接，所述固定盖(9)通过固定螺栓(11)与罐口(12)连接，所述把手(13)与顶盖(10)相焊接，所述安装块(14)与顶盖(10)为一体化结构，所述安装块(14)上设有自动泄气管(15)，所述自动泄气管(15)包括导气管(1501)、安装基座(1502)、导环(1503)、导气槽(1504)、密封圈(1505)、阻气块(1506)、执行块(1507)、定位杆(1508)，所述导气管(1501)与安装基座(1502)为一体化结构，所述导环(1503)嵌入安装于执行块(1507)上，所述执行块(1507)内部设有导气槽(1504)，所述密封圈(1505)嵌入安装于执行块(1507)上，所述定位杆(1508)与阻气块(1506)为一体化结构，所述导气管(1501)内部设有定位杆(1508)。