[发明专利]一种骆驼骨胶原蛋白肽口服液及其制备方法在审
| 申请号： | 201811577136.3 | 申请日： | 2018-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN109349613A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 徐勇;付改玲;王和平;刘厚霞;刘永清;李小波;王娟;娥妮日乐 | 申请（专利权）人： | 内蒙古神元康肽生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 郭亚芳 |
| 地址： | 010000 内蒙古自治区呼和浩特市武川*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种骆驼骨胶原蛋白肽口服液及其制备方法，所述骆驼骨胶原蛋白肽口服液采用新鲜的剔肉骆驼骨、益生菌、白糖和脱脂乳粉作为原料，通过脱脂、酶解、益生菌发酵、过滤和配液过程，最终制备得到高浓度、分子量小的骆驼骨胶原蛋白肽口服液。本发明所述骆驼骨胶原蛋白肽口服液是骆驼骨胶原蛋白肽、益生菌和益生菌发酵物的混合物，含有胶原蛋白肽、小分子肽、钙、磷、氨基酸、乳糖酶，维生素、短链脂肪酸和抗氧化剂等物质，具有预防骨质疏松症、提高机体免疫力、改善肠道功能的保健功效。本发明所述的制备方法是酶解和发酵联合技术的高效结合，不仅可以提高骨胶原蛋白肽的收率和骆驼骨中钙的转化率，而且还能够保证所得小分子肽的生物活性。 | ||
| 搜索关键词： | 骨胶原蛋白 口服液 骆驼 制备 益生菌发酵 小分子肽 骆驼骨 益生菌 酶解 短链脂肪酸 骨质疏松症 机体免疫力 胶原蛋白肽 保健功效 肠道功能 抗氧化剂 配液过程 生物活性 脱脂乳粉 混合物 脱脂 乳糖酶 氨基酸 白糖 收率 维生素 发酵 过滤 新鲜 预防 保证 联合 | ||
【主权项】：
1.一种骆驼骨胶原蛋白肽口服液，其特征在于，原料组分包括：骆驼骨150‑250重量份、益生菌0.5‑1.5重量份、白砂糖6‑10重量份、脱脂乳粉0.5‑1.5重量份。
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