[发明专利]一种黄芪速溶咖啡在审
| 申请号： | 201811200226.0 | 申请日： | 2018-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN111053136A | 公开（公告）日： | 2020-04-24 |
| 发明（设计）人： | 肖楚萍;李文义;刘鹏伟;石鹏刚;王春瑶;白吉祥 | 申请（专利权）人： | 甘肃岷县当归研究院 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 748400 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了黄芪速溶咖啡，包括如下重量百分比的组分：速溶咖啡粉10‑15％，植脂末35‑50％，糖粉25‑30％，黄芪粉10‑15％。所述黄芪速溶咖啡的制备方法如下：一、制备黄芪粉：a.选料；b.去皮；c.净洗；d.烘干；e.粉碎；粉碎后的粉末过100目筛子，既得黄芪粉；二、混合：将速溶咖啡粉、植脂末和糖粉分别过100目筛，然后混入黄芪粉，按照重量百分比进行调配，混合均匀后，既得产品。将冻干速溶咖啡和黄芪粉结合，其香味浓郁，口感丝滑，形成了风味独特的黄芪速溶咖啡；既提神又补气、增强免疫、预防劳损，具备一定的保健功能，弥补了纯咖啡饮品对人体只提神无补养的不足，又为以黄芪为主的保健食品开发利用提供了新途径；本发明工艺简单、操作方便，生产效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄芪 速溶 咖啡 | ||
【主权项】：
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