[发明专利]一种九品莲花功能饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810964331.5 | 申请日： | 2018-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109380631A | 公开（公告）日： | 2019-02-26 |
| 发明（设计）人： | 付调坤;李积华;周伟;曹玉坡 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/44;A23L21/25 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 齐则琳;张雷 |
| 地址： | 524001 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种九品莲花功能饮料，由水和按重量份计的以下组分制成：50‑65份九品莲花提取液、5‑10份金银花提取液、3‑5份蒲公英提取液、0.01‑0.02份抗氧化剂、3‑5份蜂蜜、2‑4份白砂糖、0.05‑0.1份防腐剂。本发明提供的九品莲花功能饮料，具有较协调的性味，口感好、风味佳，禁忌少；提供的制备方法能有效保存香芬成分和功能性成分。 | ||
| 搜索关键词： | 功能饮料 莲花 制备 白砂糖 金银花提取液 蒲公英提取液 抗氧化剂 防腐剂 提取液 重量份 蜂蜜 性味 保存 协调 | ||
【主权项】：
1.一种九品莲花功能饮料，其特征在于，由水和按重量份计的以下组分制成：50‑65份九品莲花提取液、5‑10份金银花提取液、3‑5份蒲公英提取液、0.01‑0.02份抗氧化剂、3‑5份蜂蜜、2‑4份白砂糖、0.05‑0.1份防腐剂；所述九品莲花提取液为九品莲花经50‑60℃的减压蒸馏提取得到的提取液，所述金银花提取液由金银花的醇提取液浓缩而成，所述蒲公英提取液由蒲公英的醇提取液浓缩而成；所述防腐剂为对羟基苯甲酸乙酯、山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或两种以上；所述抗氧化剂为维生素C、维生素E、D‑异抗坏血酸钠中的一种或两种以上。
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