[发明专利]一种石斛白酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201810600766.1 | 申请日： | 2018-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN108690777A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 罗晓青;孙墅东;阮建 | 申请（专利权）人： | 安龙县西城秀树农林有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙) 52117 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及石斛加工技术领域，具体涉及一种石斛白酒及其制备方法。所述石斛白酒包括如下重量份原料：石斛15～19份、显脉旋覆花5～8份、百部3～5份、苏子1～3份、百合花6～8份、白芨3～4份、无花果根2～5份、青橘子8～11份、半夏0.08～0.1份、基酒40～45份；本发明通过物料分开处理、物料集中处理、物料混合酿造等3个主要石斛白酒制作工艺，将去皮后石斛、显脉旋覆花、苏子半夏及基酒中的木瓜籽在酒液的陈酿作用下协同作用，其各种有效成分溶解在酒液中，使得成品酒液具有强身健体、补肺止咳、滋阴补肾等功效，特别适合于长期干咳者饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 石斛 白酒 旋覆花 半夏 基酒 酒液 苏子 制备 加工技术领域 百合花 成品酒液 分开处理 强身健体 无花果根 物料混合 物料集中 制作工艺 滋阴补肾 干咳 止咳 木瓜籽 重量份 白芨 百部 补肺 陈酿 去皮 酿造 溶解 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种石斛白酒，其特征在于，包括以下重量份原料：石斛15～19份、显脉旋覆花5～8份、百部3～5份、苏子1～3份、百合花6～8份、白芨3～4份、无花果根2～5份、青橘子8～11份、半夏0.08～0.1份、基酒40～45份。
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