[发明专利]一种竹叶提取物及其在食品中的应用在审
| 申请号： | 201810561451.0 | 申请日： | 2018-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN108514065A | 公开（公告）日： | 2018-09-11 |
| 发明（设计）人： | 李永华 | 申请（专利权）人： | 李永华 |
| 主分类号： | A23L2/44 | 分类号： | A23L2/44;A23L2/56;A23B9/26;A23L27/10;C12G3/06;C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 赵芳 |
| 地址： | 425800 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种竹叶提取物及其在食品中的应用。本发明涉及一种竹叶提取物，其通过以下方法制备得到：(1)将新鲜竹叶粉碎，经滤布过滤得到粗滤液；(2)将所述粗滤液泵入离心萃取机，在3000‑5000rmp的转速下收集轻相出口液，得到竹叶提取液；(3)将所述竹叶提取液进行低温真空浓缩、喷雾干燥处理或冷冻干燥处理后，得到所述竹叶提取物。本发明还涉及该竹叶提取物在食品，特别是水、饮料(包括啤酒和汽水)、酒和大米中的应用。竹叶提取物能够增加上述食品的天然清香、天然甜味和天然清凉感，并具有很好的安全性，无副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 竹叶提取物 竹叶提取液 粗滤液 应用 低温真空浓缩 冷冻干燥处理 离心萃取机 滤布过滤 喷雾干燥 轻相出口 天然清香 天然甜味 汽水 清凉感 竹叶 泵入 制备 大米 饮料 啤酒 新鲜 | ||
【主权项】：
1.一种竹叶提取物，其特征在于，所述竹叶提取物通过以下方法制备得到：(1)将新鲜竹叶粉碎，经滤布过滤得到粗滤液；(2)将所述粗滤液泵入离心萃取机，在3000‑5000rmp的转速下收集轻相出口液，得到竹叶提取液；(3)将所述竹叶提取液进行低温真空浓缩、喷雾干燥处理或冷冻干燥处理后，得到所述竹叶提取物。
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