[发明专利]羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶及其制备方法与应用有效
申请号: | 201810245672.7 | 申请日: | 2018-03-23 |
公开(公告)号: | CN108359110B | 公开(公告)日: | 2020-07-28 |
发明(设计)人: | 章宝;李小敏;陈寒青;潘怡 | 申请(专利权)人: | 合肥工业大学 |
主分类号: | C08J3/075 | 分类号: | C08J3/075;C08L5/08;C08L3/08;C08B31/12;C08B30/18 |
代理公司: | 南京利丰知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32256 | 代理人: | 王锋 |
地址: | 230009 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶及其制备方法与应用。所述羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶的制备方法包括:使羧甲基糊精和壳聚糖通过静电络合形成羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶。所述O/W型皮克林乳液的制备方法包括:采用高压均质技术,使油相和所述羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶均匀混合,获得O/W型皮克林乳液。本发明制备的皮克林乳液具有良好的乳化性能,胶体颗粒能够在油/水界面不可逆地吸附和锚定,形成致密层增加了空间位阻效应从而提高了乳液的稳定,并显著的提高了乳液抵抗聚结和Ostwald熟化的能力,具有长期的储存稳定性,在食品、医药和化妆品等领域具有广泛用途。 | ||
搜索关键词: | 甲基 糊精 聚糖 复合 纳米 凝胶 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】:
1.一种羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶的制备方法,其特征在于包括:使羧甲基糊精和壳聚糖通过静电络合形成羧甲基糊精/壳聚糖复合纳米凝胶。
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