[发明专利]一种用于曲类中药的发酵方法在审
| 申请号： | 201810183036.6 | 申请日： | 2018-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN108396037A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 刘文永 | 申请（专利权）人： | 刘文永 |
| 主分类号： | C12P1/00 | 分类号： | C12P1/00;C12R1/07 |
| 代理公司： | 成都金英专利代理事务所(普通合伙) 51218 | 代理人： | 袁英 |
| 地址： | 644000 四川省宜*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于曲类中药的发酵方法，它包括以下步骤：S1、按照各个曲类中药法定标准分别制备相应的合格曲类中药，以合格曲类中药作为原料；S2、在微生物操作间接种经定向培养的芽孢杆菌，该芽孢杆菌能够针对有毒、有害的真菌和细菌，通过吞噬方式，靶向清除原料中有毒有害微生物；S3、按照各个曲类中药的法定标准进行中药材净制、切制、炮制、粉粹和混合，得到混合药粉，将混合粉通过物理或化学方法灭菌处理，处理结束后，得到各种曲类中药成品。本发明的有益效果是：确保了药品的安全性；最大限度保留了自然发酵中原生态菌群，提高了发酵质量，提高了有效部位含量，确保药品的有效性；接种发酵成本低、效率高、疗效优、安全性高。 | ||
| 搜索关键词： | 中药 发酵 芽孢杆菌 微生物 有效部位含量 定向培养 靶向清除 处理结束 混合药粉 接种发酵 灭菌处理 中药成品 自然发酵 混合粉 生态菌 真菌 粉粹 切制 制备 中药材 炮制 细菌 保留 | ||
【主权项】：
1.一种用于曲类中药的发酵方法，其特征在于：它包括以下步骤：S1、按照各个曲类中药法定标准分别制备相应的合格曲类中药，以合格曲类中药作为原料；S2、在微生物操作间接种经定向培养的芽孢杆菌，该芽孢杆菌能够针对有毒、有害的真菌和细菌，通过吞噬方式，靶向清除原料中有毒有害微生物，最大限度的保留曲类中药原生态菌群，并以此菌群作为菌种；S3、按照各个曲类中药的法定标准进行中药材净制、切制、炮制、粉粹和混合，得到混合药粉，将混合粉通过物理或化学方法灭菌处理，处理结束后，在净化车间将步骤S2制备的菌种接种到上述混合药粉，进行发酵，待发酵结束后制成小方块状或颗粒状，在温度为30~50℃下进行干燥，得到成品。
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