[发明专利]利用微生物发酵产生油脂的方法在审
| 申请号： | 201810065530.2 | 申请日： | 2018-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN108251464A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 黄翔峰;刘佳;沈怡;罗会娟;穆天帅;陆丽君;彭开铭 | 申请（专利权）人： | 同济大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 吴林松 |
| 地址： | 200092 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用微生物发酵产生油脂的方法，该方法包括如下步骤：对产油微生物的种子液进行发酵培养，至对数生长期时投加表面活性剂，继续培养至稳定期，得到发酵液；离心发酵液，分别收集上清液和沉淀物；从上清液中提取出油脂，以及破碎沉淀物并提取油脂。本发明的产油微生物以乙酸作为碳源，并通过添加表面活性剂促进产油微生物从细胞内分泌油脂到细胞外的方法，提高了细胞外油脂产量及总的油脂产量，同时简化了油脂提取过程，不仅降低了微生物油脂的生产成本，而且还减少了微生物油脂提取过程中的能量消耗，为其规模化生产提供新的途径，具有较大的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 产油微生物 表面活性剂 微生物发酵 微生物油脂 发酵液 上清液 乙酸 对数生长期 规模化生产 细胞内分泌 细胞 发酵培养 能量消耗 油脂提取 稳定期 种子液 生产成本 破碎 应用 | ||
【主权项】：
1.一种利用微生物发酵产生油脂的方法，其特征在于：其包括如下步骤：(1)、对产油微生物的种子液进行发酵培养，至对数生长期时投加表面活性剂，继续培养至稳定期，得到发酵液；(2)、离心所述发酵液，收集上清液；(3)、从所述上清液中提取出油脂。
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