[发明专利]鲍鱼加工副产品中分离制备的肽抗氧化、抗高血压作用及应用在审
| 申请号： | 201810018438.0 | 申请日： | 2018-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN108402415A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 千忠吉;李承勇 | 申请（专利权）人： | 广东海洋大学 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L33/18;A23L33/17;A61K38/01;A61P9/12;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京锺维联合知识产权代理有限公司 11579 | 代理人： | 罗银燕 |
| 地址： | 524088 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及由鲍鱼加工副产品中获得肽的方法，具体而言，涉及由鲍鱼副产品分离制备的肽的抗氧化和血管紧张素I转换酶(ACE)抑制作用及其对自发性高血压大鼠的抗高血压的作用。肽在制备用于治疗自发性高血压的药物和保健性食品中的用途。由鲍鱼副产品中获得肽的方法，所述方法包括将鲍鱼加工副产品通过电渗析脱盐，然后通过超滤膜系统分级和浓缩。 | ||
| 搜索关键词： | 鲍鱼 制备 抗高血压 抗氧化 血管紧张素I转换酶 自发性高血压大鼠 加工 自发性高血压 保健性食品 超滤膜系统 电渗析脱盐 分级 浓缩 治疗 应用 | ||
【主权项】：
1.由鲍鱼加工副产品中获得肽的方法，所述方法包括将鲍鱼加工副产品通过电渗析脱盐，然后通过超滤膜系统分级和浓缩。
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