[实用新型]一种用于在蛋清中提取蛋白质的装置有效
| 申请号： | 201721909660.7 | 申请日： | 2017-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN208836976U | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 刘海元 | 申请（专利权）人： | 武汉大汉口食品有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/08 | 分类号： | A23J1/08 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 邓佳 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本实用新型的一种用于在蛋清中提取蛋白质的装置，包括顺序连接的硬性发泡装置、冷冻装置、碾磨器和超声波提取器，冷冻装置包括壳体、刮板及冷冻蒸发板，壳体上设有与硬性发泡装置的输出端连接的进料口和与碾磨器的输入端连接的出料口，壳体顶部设有横梁，刮板通过安装座装设在横梁上，且安装座滑动式装设在横梁上；碾磨器的输出端通过过滤网与超声波提取器的输入端相连。本实用新型的一种用于在蛋清中提取蛋白质的装置，其结构简单，利用刮板可实现蛋清的自动化冷冻干燥，使其使用更加方便快捷，有效降低劳动强度，提高了蛋白质提取效率。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋清 碾磨器 横梁 刮板 蛋白质 超声波提取器 本实用新型 发泡装置 冷冻装置 安装座 壳体 蛋白质提取 输出端连接 输入端连接 壳体顶部 顺序连接 出料口 过滤网 滑动式 进料口 输出端 输入端 蒸发板 冷冻 自动化 | ||
【主权项】：
1.一种用于在蛋清中提取蛋白质的装置，其特征在于，包括顺序连接的硬性发泡装置、冷冻装置、碾磨器和超声波提取器，所述冷冻装置包括壳体、刮板及冷冻蒸发板，所述壳体上设有与所述硬性发泡装置的输出端连接的进料口和与所述碾磨器的输入端连接的出料口，所述壳体顶部设有横梁，所述刮板通过安装座装设在所述横梁上，且所述安装座滑动式装设在所述横梁上；所述碾磨器的输出端通过过滤网与所述超声波提取器的输入端相连。
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