[实用新型]包心鱼丸有效
| 申请号： | 201721839288.7 | 申请日： | 2017-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN208490759U | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 肖赛香 | 申请（专利权）人： | 温岭龙生水产制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L13/60;A23L7/10 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司 33101 | 代理人： | 沈建琴;翁霁明 |
| 地址： | 317500 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种包心鱼丸，属于鱼糜制品技术领域，其包括外裹层和内肉芯，所述外裹层上嵌有多颗糯米粒，所述糯米粒的一端嵌入外裹层内，另一端露出外裹层外；所述外裹层上设有一旋切盖，旋切盖包括盖体、设于盖体边缘下侧的切割片和设于盖体顶部中心的把手，所述盖体为与外裹层表面轮廓相配合的球面体圆形盖，所述切割片插设在外裹层内。本实用新型的包心鱼丸不仅易于夹持，能避免汤汁烫嘴和喷溅，而且口感更加丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 外裹层 鱼丸 本实用新型 糯米粒 切割片 盖体 旋切 盖体顶部中心 表面轮廓 盖体边缘 鱼糜制品 球面体 圆形盖 夹持 嵌有 肉芯 汤汁 嵌入 把手 配合 | ||
【主权项】：
1.一种包心鱼丸，包括外裹层和内肉芯，其特征在于：所述外裹层上嵌有多颗糯米粒，所述糯米粒的一端嵌入外裹层内，另一端露出外裹层外；所述外裹层上设有一旋切盖，旋切盖包括盖体、设于盖体边缘下侧的切割片和设于盖体顶部中心的把手，所述盖体为与外裹层表面轮廓相配合的球面体圆形盖，所述切割片插设在外裹层内。
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